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              松山湖哪里有荔枝園可以采摘(松山湖荔枝有哪些品種)
              發布時間:2020/5/29 16:14:52   瀏覽次數:179

              沒有荔枝的夏天是不完整的。

              近日,東莞第一批荔枝“三月紅”已經上市啦。喜人的是,第一批早熟荔枝的產量頗豐,預計糯米糍、桂味以及妃子笑等品種的產量也相當好。

              每年農歷三月蟬鳴荔熟,就有三月紅、犀角子登場;到端午節則有紅皮、克葉、妃子笑上市;夏至小暑便有糯米糍、桂味;小暑大暑即有一日黃三輪的槐枝。

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              【主流品種】

              一、【較為早熟的品種——三月紅】

              三月紅是荔枝中最為早熟的一個品種,每年清明過后不久,就開始陸續有三月紅上市了。這種荔枝果核較大,肉黃白,味道甜中帶有一點點酸,所以有的不愛吃帶有酸味食品的人,不是特別鐘愛三月紅。不過這種荔枝的品質也是可以稱得上是中等了。

               

              二、【味道有如甜品——糯米糍】

              糯米糍的口感非常的滑嫩,味道很清甜,果核很瘦小,果肉半透明、豐厚,營養十分豐富,是兩廣地區不可多得的佳果。不過糯米糍上市的時間比較晚,一般是在每年的6月上旬或者7月下旬這樣才成熟。

               

              【三、品質風味優良——妃子笑】

              相信大家都對杜牧的這首詩:一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來有著深刻的印象。的確,妃子笑的品質非常的優良,屬于優質荔枝,通常是在5-6月期間成熟。這種荔枝長得比較大個,肉也很豐厚,果核也不大。不過購買此種荔枝時需注意,如果整個果子的皮都紅完了的話,品質會降低,此時不宜購買。一般來說,妃子笑的果皮紅了1/3-1/2的話,味道才是最佳的。

               

              【四、帶有桂花香氣——桂味】

              為何要把荔枝的一個品種命名為桂味呢?這恐怕跟其本身帶有桂花香味有關。桂味一般是在每年的6月下旬成熟并陸續上市。桂味的個頭不算大,屬于中等的個子。桂味中有一個品種叫做鴨頭綠,是桂味中的佳品,通常都是一些老樹結出來的。桂味的肉質較爽脆,因為帶有規劃的味道,所以吃的時候人會感覺特別的清甜,果核也是比較小的。

               

              【五、可用作佳肴——黑葉】

              黑葉荔,又被叫做烏葉荔枝,名字來源于其葉子發黑。這種果實核大,塊頭也大,不過黑葉荔枝的香味比較濃郁,所以有的人會采用這樣的材料加入到雪糕或者奶酪中,從而制成荔枝味雪糕or奶酪。

               

              【六、破吉尼斯紀錄——掛綠】

              最后要介紹的這款荔枝,可能大家都想不到,它雖然有個不外露的名字,但名聲卻是已經漂洋過海了,因為它曾經以單顆天價拍賣,打破過吉尼斯紀錄。掛綠這款荔枝的好吃程度可想而知。所以,有興趣的伙伴也可以嘗嘗。

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              荔枝上火嗎?

                  人們常說夏季水果是最豐富的,炎炎夏日來幾個冰荔枝簡直是涼爽的不要不要的,荔枝含有豐富營養價值,但是荔枝吃多了很容易上火。

                  怎么吃荔枝才不容易上火呢?因為荔枝中糖分含量極高,易引發炎癥反應,就比較容易引發上火,所以我們沒吃的時候不要吃超過一斤,另外開車的也不適合吃太多的荔枝,以為荔枝含有酒精

                  兒童每次吃三五顆即可,不宜吃太多,如果多吃后怕上火的話,可以泡一杯淡鹽水喝,荔枝生吃易上火,助手后劇沒有溫和,所以很多人喜歡拿荔枝煮著吃,吃荔枝想不上火,糖水罐頭是超級好的選擇,不僅不上火,冰鎮一下,美味無人可擋,準備的材料也不多;另外還可以拿來煮荔枝苦瓜湯,苦瓜下火,也是百搭的好食材,和甜甜的荔枝在一起,這樣那個吃荔枝就不容易上火了。

               

                  所以,各位吃貨們,在享用荔枝的同時一定要注意節制??!

               

              【如何避免上火】

              1、喜好吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時,可多喝鹽水,也可用20—30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一路煲水喝,都可預防上火。

               

              2、還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用,不只不會上火,還能解滯, 更可增添食欲。若是泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還可能解食荔枝多而發生的滯和瀉。 




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